Mie aceh
Mie aceh

Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie aceh menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie aceh:
  1. Gunakan 3 Bawang putih
  2. Sediakan 5 bawang merah
  3. Sediakan 1 serai
  4. Sediakan Daun bawang
  5. Ambil Kapulaga
  6. Gunakan Seiris jahe
  7. Siapkan 1 sdt jinten
  8. Siapkan 2 kemiri
  9. Sediakan Saos tiram
  10. Sediakan Garam/kecap asin
  11. Sediakan Gula/ kecap manis
  12. Siapkan Cabe merah besar sebagai pewarna merah
  13. Sediakan secukupnya Cabe rawit
  14. Ambil 150 ml Air matang
  15. Siapkan 1/4 bungkus mie spagetti, direbus dulu
  16. Sediakan Tomat buat hiasan
  17. Ambil Ayam fillet/ daging sapi/ udang bisa dipakai
  18. Siapkan 2 telur dikocok

Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.

Cara membuat Mie aceh:
  1. Banyak bangt yah bumbunya? Hahahahaha… Saya sendiri kagum dgn byknya rempah…cus yuk mulai. - Blender bumbu utama kecuali serai dan daun bawang dan jahe lalu tumis sampe harum dgn sedikit minyak. Masukan cabe giling, Masukan serai, jahe dan merica
  2. Masukan daging/ udang
  3. Masukan kocokan telur sambil diacak
  4. Masukan mie spagetti yg sdh direbus sebelumnya lalu tambahkan air
  5. Tambahkan perasa, garam gula tiram dll sesuai selera
  6. Masak sampai matang. Beri tambahan acar, emping dan irisan jeruk nipis. - Siap disajikan

Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!