Sedang mencari ide resep mie ayam jamur baso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur baso sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur baso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur baso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur baso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi:
- Ambil 1 bungkus mie telor basah, isi 6, sy pake merk Gong
- Ambil 1 buah dada ayam, pisahkan tulang + kulitnya dengan daging ayam
- Sediakan 150 gram jamur champignon segar, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus untuk bumbu topping
- Ambil 2 siung bawang putih, geprak, untuk bumbu kuah mie
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe, kupas, iris tipis 1/4 cm, lalu cincang kasar
- Siapkan 8 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Siapkan 18 buah baso sapi
- Ambil 6 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong 3 cm
- Ambil 1 liter air untuk membuat kaldu
- Sediakan 2 liter air untuk merebus tulang ayam, sawi, baso dan mie
- Ambil secukupnya minyak sayur
- Ambil secukupnya garam
Mie ayam cah jamur merupakan makanan yang dibuat dengan cara direbus lalu ditambahkan dengan ayam dan jamur. Mie ayam ini juga bisa dipadukan dengan bahan lain sesuai dengan selera dan keinginan anda, misalnya ditambah baso sapi yang akan menambah kelezatan pada mie ayam. Dibawah ini merupaka cara membuat mie ayam cah jamur. - Tambahkan daging ayam ke atas mie. sawi rebus, taburan. - sajikan bersama kaldu yang di taburi tongjay. tambahan lauk jika suka: pangsit rebus/goreng baso sapi/ikan ***** Versi III. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Baso Sapi:
- Membuat topping; daging ayam dipotong dadu ukuran 1x1cm. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan jamur, merica,saus tiram, 2 sdm kecap asin, kecap manis dan 1 sdm minyak wijen. Periksa rasa, jika kurang asin tambahkan kecap asin atau garam. Masak sampai matang, sisihkan.
- Membuat kuah mie; rebus tulang ayam dan 2 gelas air sampai mendidih dan keluar buih. Buang air dan cuci tulang ayam. Didihkan 1 liter air dan tulang ayam, tambahkan bawang putih geprak, jahe cincang dan garam. Masak selama 15 menit. Periksa rasa, angkat, sisihkan.
- Didihkan 2 gelas air dan 1 sdt garam, rebus sawi selama 2 menit, angkat, tiriskan.
- Didihkan 2 gelas air, rebus baso, jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat, tiriskan.
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan mie basah, aduk-aduk dan masak sampai matang selama 3 menìt atau tergantung tingkat kekenyalan mie. Angkat, tiriskan.
- Ambil mangkuk saji, tuang 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt minyak wijen dan 1 sdm minyak sayur. Aduk rata. Tambahkan mie, aduk kembali sampai rata. Tambahkan topping, sawi, dan daun bawang.
- Ambil mangkuk saji yang lebih kecil, letakkan 3 buah baso, tuangi kuah mie, taburi daun bawang.
- Sajikan segera mie dan kuah baso.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Selain itu, tidak perlu menambahkan tepung kanji. Cara membuatnya sama persis dengan cara membuat bakso sapi di atas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Baso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
