Sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Siapkan 300 gr mie basah, siram air panas, tiriskan
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu
- Sediakan 1 telor, goreng orak arik
- Ambil 100 gr ayam / daging giling
- Ambil 150 gr kol, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdt cabe bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan 100 ml air / kaldu
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit yang sudah dibakar
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Haluskan bumbu-bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan sesuai selera masing-masing.
- Panaskan wajan dan minyak, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hinga tercium wangi harum
- Masukan ayam / daging giling, aduk hingga berubah warna.
- Masukan tomat, kemudian aduk hingga merata.
- Tambahkan mi basah, telor orak arik, daun bawang, bumbu kari, kecap manis, dan cabai bubuk kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
- Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu / air secara perlahan dan masak sampai matang dan air menyusut
- Terakhir, tambahkan kol, aduk sebentar hingga merata, kemudian angkat.
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
