Lagi mencari inspirasi resep mi telur homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi telur homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi telur homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi telur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Com Mie Telur Buatan Sendiri Sore. Mie telur homemade inspirasi dari resepnya yunda yun recook bunda yuli ini untuk yang kesekian kalinya. Ada yang tanya kalau bikin mie sendiri terus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi telur homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi telur homemade menggunakan 5 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi telur homemade:
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm tepung kanji/tapioka/sagu
- Ambil 150 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Mi telur homemade:
- Dalam sebuah wadah campur terigu dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung sagu, aduk kembali hingga tercampur rata. Siapkan air di dlm mangkuk, masukkan telur kemudian aduk hingga rata. Tuang air dan telur sedikit demi sedikit ke dlm campuran tepung. Aduk rata. Dan adonan siap di masukkan ke dlm gilingan mi.
- Giling dengan nomer yang besar terlebih dahulu hingga halus. Sesekali beri tepung terigu agar tidak lengket. Kecilkan nomer gilingan hingga ketebalan yang diinginkan. Cetak mi sesuai selera, bisa bentuk pipih ataupun bulat. Adonan mi siap untuk digunakan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂🙏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi telur homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
