Mie Aceh
Mie Aceh

Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh:
  1. Siapkan 1 bungkus mie pasta
  2. Siapkan 3 ons udang
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Ambil 2 genggam toge
  5. Gunakan 1/4 bh kol
  6. Gunakan 2 batang daun bawang
  7. Sediakan 15 bh cabe
  8. Gunakan 8 bh bawang merah
  9. Ambil 5 bh bawang putih
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Ambil 4 bh kemiri
  12. Gunakan 1 sdm ketumbar
  13. Siapkan 1/2 sdm merica butir
  14. Sediakan 1 sdm jinten
  15. Ambil 3 sdm saos tiram
  16. Gunakan 5 sdm kecap manis
  17. Ambil 1 sdm kecap asin
  18. Sediakan 1 sdm garam
  19. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
  20. Gunakan 1 gelas air putih

Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
  1. Cuci bersih semua bahan,iris daun bawang & kol.udangnya kulitnya di buang saja
  2. Bumbu yang dihaluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,merica,ketumbar,jinten & cabe
  3. Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan mie pasta biar kan hingga mateng 10 mnt setelah itu angkat& tiriskan
  4. Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan msk hingga mateng & harum
  5. Setelah itu masukkan udang aduk2 lalu masukkan telur aduk2 hingga mateng
  6. Setelah itu masukkan toge,kol dan daun bawang beri air putih ungkep.lalu masukkan garam,saos tiram,kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk
  7. Koreksi rasa lalu masukkan mie pasta aduk2 hingga rata dan siap di sajikan 🤗

Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!