Lagi mencari ide resep sayur bening oyong telur mi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening oyong telur mi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain dibuat sayur bening, oyong juga dapat dibuat menjadi sayur yang berkuah santan dan semua cara pengolahan oyong tersebut akan menghasilkan rasa yang enak. Langsung saja, tidak terlalu banyak basi, dibawah ini merupakan resep sayur oyong kuah bening segar untuk Anda. Sayur oyong merupakan sayur legendaris yang turun temurun sampai saat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening oyong telur mi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bening oyong telur mi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening oyong telur mi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur bening oyong telur mi memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur bening oyong telur mi:
- Siapkan 2 buah oyong
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 50 gr mi(1/2 lembar)
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula lada kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak
- Siapkan 400 ml air
Masukkan oyong paling terkahir agar tidak terlalu lembek saat disantap. Dapat ditambahkan bawang putih goreng sesaat sebelum dihidangkan. Gambas atau oyong cocok diolah jadi sayur bening karena rasanya yang cenderung netral. Kupas kulit oyong dan iris bulat, lalu cuci bersih dan sisihkan.
Cara membuat Sayur bening oyong telur mi:
- Tumis bawang sampai harum, masukkan air dan telur. Tunggu mendidih
- Masukan oyong dan mi serta bumbu tambahan
- Masak sampai matang. Angkat
Seduh soun sampai empuk dan tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ayam fillet dadu dan masak hingga warnanya. Sayur oyong bening cocok untuk hidangan segar bagi keluarga. Olahan sayur oyong umum bisa kita dapatkan ketika makan di warteg atau tempat makan tradisional lainnya, dan biasanya sayuran oyong ini sangat segar sekali bila dijadikan sayur bening. Resep cara membuat sayur bening oyong enak segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening oyong telur mi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
