Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng tumis lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tumis lombok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tumis lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng tumis lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie goreng spesial (mie lombok) enak lainnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng tumis lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie goreng tumis lombok memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng tumis lombok:
- Sediakan 250 gram mie basah kuning
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil iris kasar
- Sediakan 1 butir bawang merah iris
- Ambil 8 kuntum bunga kol belah dua
- Ambil 50 gram tauge
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil.belah 2 potong tipis
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1 batang daun bawang iris kasar
- Siapkan 1 batang daun seledri cincang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir bunga lawang
- Ambil 1 cm kayu manis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya pala bubuk
- Sediakan 1 sdm sambal lombok
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan mentimun dan tomat serta kerupuk remah untuk pelengkap
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kentang hingga setengah matang. Iris halus semua bahan bumbu iris. Masukkan tempe dan cabai hijau, aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. mie goreng aku kurang paham krn aku pake kemiri jd agak lengket tp suamiku palng suka yg namanya mie terpaksa aku sering masak,mksh rsepnya Hallo Ria.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng tumis lombok:
- Tumis bawang merah,kapulaga.bunga lawang dan kayu manis sampai harum.tambahkan tomat dan bumbu halus.tumis sampai harum.
- Masukkan potongan wortel,bunga kol,daun bawang dan tauge aduk rata sampai meresap tambahkan 300 ml air.masak hingga mendidih.
- Masukkan mie,sambal lombok,kecap manis,gula dan garam aduk rata.Tambahkan seledri aduk rata.koreksi rasa.
- Sajikan mie dgn potongan timun,tomat dan remahan kerupuk.siap di santap selagi hangat.
Dalam resep " Suun Goreng" saya juga pakai kemiri. Itu salah satu bumbu khas Mie Goreng Jawa. Anyway selamat mencoba variasi Mie Goreng lain yang nggak pakai kemiri. Tuangkan minyak goreng ke wajan dan panaskan, terlebih dahulu tumis bahan-bahan bumbu halus dan satu lembar salam. Kemudian masukan daging yang telah dipotong aduk hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng tumis lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
