Sedang mencari inspirasi resep ceker mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda. Jadi, rasa-rasanya tidak salah apabila pada postingan saya kali ini, akan saya bagikan resep mie ayam ceker yang lezat tiada tandingannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker mie ayam menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker mie ayam:
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Sediakan Kecap manis
Harga satu porsi mie ayam juga terjangkau sehingga aman bagi kantong anak kos. Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Sehingga, Anda tidak menemukan daging saat makan ceker ayam dan hanya bisa memakan kulit dan tendon, serta sumsum dalam tulang ayam. Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa.
Cara menyiapkan Ceker mie ayam:
- Haluskan bawang merah putih dan jahe lalu tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai geprek
- Masukan semua ayam nya, masukan 2 gelas air lalu beri garam, gula, bubu pala, merica dan kecap, lalu koreksi rasa dan masak sampai ayam empuk dan bubu meresap lalu sajikan dengan mie ayam
- (saya ga cuma kasih ceker tapi juga ada sayap sama paha nya buat makan nanti) 😁
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Misalkan mie ayam ceker, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam setan dan lain sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
