Lagi mencari ide resep mie titi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie titi khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
RESEP MIE TITI Khas Makassar bismillah di video kali ini saya berbagi resep mie titi, mie titi ini salah satu kuliner yg wajib kamu coba jika berkunjung ke. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie titi khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie titi khas Makassar menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie titi khas Makassar:
- Siapkan 2 keping mie burung dara
- Ambil 100 gr dada ayam, iris
- Ambil 1 buah wortel, iris
- Sediakan 7 buah bakso, iris
- Sediakan 3 helai sawi putih, iris (harusnya sawi hijau atau pokcoy)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan Bahan bumbu:
- Siapkan secukupnya Lada, garam, kaldu jamur
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 sdm meizena dilarutkan dgn air
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Mie pada umumnya yang disajikan secara basah (berkuah) dan kenyal.
Langkah-langkah membuat Mie titi khas Makassar:
- Rebus mie, tiriskan lalu goreng mie hingga garing dan sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam oseng2 hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air lalu masukkan bakso dan wortel. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram. Masak hingga mendidih.
- Masukkan larutan meizena hingga kekentalan yg diinginkan. Masukkan sawi dan daun bawang, masak sebentar. Koreksi rasa. Selesai
- Di piring tata mie kering tadi, lalu siram dengan kuah tadi..enak disajikan dengan air jeruk nipis dan cabe rawit halus
Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Mie titi merupakan mie kering yang disajikan dengan disiram kuah kental lengkap dengan sayuran. Untuk kamu yang ingin menikmati mie titi, yuk Tak hanya nasi, menu yang berbahan dasar mie pun banyak dijumpai di Indonesia, salah satunya mie titi khas Makassar. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie titi khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
