Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie aceh memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie aceh:
- Sediakan 500 gr mie basah
- Ambil 3 SDM minyak untuk menumis
- Siapkan 7 btr bawang merah, iris
- Ambil Haluskan
- Gunakan 7 bh cabai merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 100 gr kol,iris
- Sediakan 100 gr taoge
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan 1 bh tomat, iris
- Ambil 2 tangkai daun bawang,iris
- Siapkan 2 SDM kecap manis
- Ambil 3 SDM kecap asin
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Acar timun
- Siapkan Emping (skip)
Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Langkah-langkah membuat Mie aceh:
- Seduh mie basah dengan air panas,diamkan sebentar lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum,masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang, bubuhkan kari bubuk, masukkan telur aduk.
- Masukkan kol dan tauge, tambahkan penyedap, garam, kecap manis dan kecap asin, masukkan mie, aduk, masukkan daun bawang dan tomat, aduk, tes rasa, sajikan bersama pelengkap
- Bila tidak ada bubuk kari siap pakai, cukup haluskan (lada,ketumbar,jintan,adas manis,kapulaga,klabet dengan perbandingan 1,1,1,1,1,1/2)
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
