Anda sedang mencari inspirasi resep bakmie jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmie jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bakmi Jogja Menu best seller di sini adalah 'bakmi nyemek' yang rasanya khas banget. Bakmi Pak Pele terletak di sekitar Alun-alun Keraton Yogyakarta, tepatnya di Jalan Pojok Tenggara. Terdapat pilihan bakmi goreng, godog, atau nyemek di warung ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmie jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakmie Jogja menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakmie Jogja:
- Sediakan 1 Lembar bihun, rebus lalu tiriskan (boleh di mix dengan mie kuning)
- Ambil 10 batang sawi hijau, potong 5cm
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 batang seledri, iris
- Gunakan 1 buah telur ayam
- Gunakan Air Kaldu: (bisa untuk 10 porsi)
- Ambil 3 lt air
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong 4
- Sediakan 1 Biji pala, memarkan
- Siapkan Bahan yang dihaluskan: (bisa untuk 10 porsi)
- Ambil 1 bonggol bawang putih (kira-kira berisi 10-12 buah bawang putih)
- Ambil 15 buah bawang merah
- Gunakan 3 kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Gunakan 20 biji lada putih (boleh ditambah jika suka pedas)
Tempat makan bakmi Jawa di Jogja ini juga hanya buka pada hari biasa dan ikut libur di akhir pekan! Bakmi langganan Presiden Soeharto - Bakmi Pak Geno Image credit: @cicikulinerjogja. Tidak sulit menemukan bakmi jawa di Jogja, karena hampir di setiap sudut kota ditemukan penjaja kuliner enak satu ini baik itu dari gerobak keliling hingga restoran berbintang. COM - Selain gudeg yang sudah terkenal sebagai kuliner khas Yogyakarta, bakmi Jawa juga menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Pelajar ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmie Jogja:
- Rebus air beserta aya dan biji pala sampai mengeluarkan minyak (kaldu) lalu diamkan. Ambil ayamnya untuk disuir.
- Tumis semua bahan yang telah dihaluskan sampai harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Bumbu ini bisa disimpan dikulkas sampai sekitar 7-10 harian.
- Panaskan minyak sedikit (4sdm) untuk menumis bumbu matang, aduk sampai bumbunya tercampur rata dengan minyak lalu masukkan kuah kaldu sebanyak 2 centong. Aduk rata. Masukkan telur, aduk secara acak, tambahkan suiran ayam, sawi dan irisan daun bawang seledri. Masak sampai telur matang. Setelah itu masukkan bihun dan tambahkan garam, koreksi rasa.
Ada banyak sekali warung bakmi Jawa di Yogyakarta, yang tersebar di berbagai titik lokasi. Bakmi Jawa Yogyakarta atau Mi jawa adalah olahan bakmi rebus yang dimasak dengan mengunakan racikan bumbu-bumbu khas masakan Jawa. Jadi sebenarnya olahan mi Jawa bukan hanya bakmi godhog atau bakmi yang direbus dan diberi kuah, akan tetapi mia jawa dapat disajikan menjadi mie goreng yang dimasak dengan racikan bumbu yang hampir sama tetapi tidak menggunakan kuah dan disajikan dalam keadaaan. © BAKMI GM Nggak seperti gudeg yang cenderung manis, bakmi Jawa ini rasanya gurih nikmat. Lokasi tepatnya berada di dalam pom bensin Terban.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmie Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
