Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum semua Hari ini saya mu bagi bagi resep nih bunda. mie ayam enak dan gurih yang suka di jual di abang abang yg rame banget itu loh ternyata. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Sediakan 8 bungkus mie telur (sy pakai mie burung dara)
- Siapkan 1 plastik kulit pangsit
- Sediakan 2 ikat sawi
- Gunakan kecap manis
- Sediakan garam sesuaikan
- Gunakan gula sesuaikan
- Siapkan 2 ruas jari laos geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 sdm saus rajarasa (bisa di skip)
- Ambil minyak goreng
- Ambil 1,5 L air
- Gunakan 1 sdm Maizena yg sudah dilarutkan di air
- Siapkan Bahan bumbu ayam
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan air & sedikit minyak goreng untuk menghaluskan
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur (jika tidak ada bisa pakai kaldu ayam)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 2 L air
Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran menyediakan menu ini. Kali ini aku akan share resep mie ayam favorit keluarga. Pastinya menggunakan bumbu dan rempah yang kuat. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget!:
- Cuci bersih ayam & ceker. Potong kecil daging ayam.
- Haluskan bahan bumbu ayam dan tumis hingga harum
- Masukkan ayam & ceker. kemudian beri 1,5 L air. masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos. biarkan hingga matang sempurna
- Sesuaikan rasa dengan kecap manis, garam, gula, merica, saus rajarasa, 1sdt kaldu jamur/kaldu ayam. jika dirasa sudah pas masukkan air maizena. dan aduk hingga merata. jika suka berkuah…silahkan sisakan air. jika ingin kering lanjutkan sampai bumbu meresap banget.
- Membuat kuah. masukkan semua bahan dan didihkan. test rasa untuk asinnya
- Potong² kulit pangsit, dan goreng. untuk dijadikan kerupuk
- Potong² sawi dan didihkan bersama mie telor hingga matang
- Sajikan… lebih nikmat dengan tambahan saus ABC sambal pedas
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Resep MIE AYAM rumahan super enak. Bedanya mie ayam Solo dengan mie ayam pada umumnya ada pada bumbu terbuat dari lebih banyak rempah. Lalu, apa saja bahan-bahannya? dan bagaimana pula Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang bumbu rumahan enak banget! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
