Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 1 bungkus mie kering
- Sediakan Bahan minyak ayam :
- Gunakan 250 gr kulit ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Siapkan 70 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan ayam & jamur kecap :
- Sediakan 250 gr daging ayam tanpa kulit, potong dadu (saya bagian dada)
- Siapkan 150 gram jamur merang
- Gunakan 6 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 buah kemiri, haluskan
- Ambil 1 cm kunyit, haluskan
- Gunakan 1 cm jahe, haluskan
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Ambil Bahan kuah :
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan Secukupnya tulang ayam
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek cincang kasar
- Siapkan 1 batang seledri, cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
- Sediakan Secukupnya kerupuk pangsit
- Siapkan Secukupnya sambal
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- 🍜 Membuat minyak ayam : tumis kulit ayam dengan 70ml minyak hingga kering lalu masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak tadi hingga bawang matang,,angkat, sisihkan
- Cuci bersih jamur lalu peras airnya kemudian potong-potong jamur sisihkan. Cuci bersih ayam kemudian potong-potong dadu, sisihkan
- 🍜 Membuat ayam dan jamur kecap : Tumis bumbu halus bersama daun jeruk kemudian tambahkan gula dan garam aduk hingga rata lalu tambahkan sedikit air, aduk rata
- Masukkan potongan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna lalu masukkan jamur aduk rata tambahkan kecap, aduk hingga rata dan bumbu menyusut, cek rasa, siap digunakan
- 🍜 Membuat kuah : Rebus tulang ayam dengan 700ml air kemudian ambil lemak-lemak yang ada diatas permukaan kuah, masak kuah hingga mendidih lalu masukkan bawang putih cincang, seledri, daun bawang, gula, garam dan merica bubuk, tes rasa, angkat
- 🍜 Cara penyajian : Siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, secukupnya merica bubuk, mie rebus, lalu aduk rata mie kemudian beri toping ayam kecap, sawi rebus dan siram dengan kuah terakhir beri sambal dan kerupuk pangsit, siap dinikmati yum yum
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
