Sedang mencari ide resep mie ayam ulek ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ulek ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Ulek bumbu topping ayam: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ulek ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ulek ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ulek ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ulek ceker memakai 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ulek ceker:
- Ambil bahan membuat minyak mie
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 65 ml minyak sayur
- Siapkan merica
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Gunakan kulit ayam
- Ambil kaldu jamur
- Ambil bahan membuat topping ayam
- Ambil 1/4 dada ayam potong dadu
- Ambil 3 siung bawang putih, dicincang
- Sediakan 1 buah bawang bombay dicincang
- Siapkan 1/4 ceker ayam (direbus hingga empuk)
- Sediakan seruas jahe
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Ambil merica
- Gunakan kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan daun bawang
- Siapkan bahan bumbu ulek
- Siapkan 1 siung bawang putih (untuk 1 mangkok) direbus
- Siapkan cabe rawit rebus (sesuai selera)
- Ambil sedikit kecap asin
- Ambil kecap manis
- Sediakan merica
- Siapkan bahan mie
- Ambil 1/2 kg mie yang dijual di pasar, boleh pakai mie telur
- Siapkan sayur sawi direbus
Tentu lbh hiegienis lah yha.😄 yuk cuz .djamin kagag pke ribet . Penyajian: Masak air hingga mendidih, masukkan mie, rebus sampai matang, lalu masukkan sawi hijau, rebus sampai matang. Tuang ke dalam mangkuk, beri tumisan ayam, ceker daun bawang, bawang merah, lalu tuangi kuah mie ayam. Sajikan dengan kecap dan saus dan sambal rawit jika suka.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ulek ceker:
- Untuk minyak mie, masukan minyak, jangan terlalu panas masukan bawang putih, bumbu dan kulit ayam.. tumis hingga minyak dari kulit ayam keluar. jika sudah angkat, pisahkan lulit ayam (bisa dimasukan kedalam topping mie ayam dicampur dengan daging)
- Membuat tooping mie ayam, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga wangi, masukan ayam, kulit dan ceker, masukan semua bumbu, terakhir tambahkan air dan daun bawang tunggu hingga bumbu benar2 meresap dan mengental
- Bumbu ulek, masukan bawang putih dan rawit yg sudah direbus, ulek didalam mangkuk, tambahkan minyak mie yg dibuat di awal, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan merica.. aduk
- Didihkan air, rebus mie dengan sayur sawi. merebus mie jangan terlalu lama. masukan kedalam mangkuk, aduk rata dengan bumbu ulek dan beri topping diatas mie ayam. kuahnya bisa menggunakan bekas rebusan ceker/cukup dengn air panas
Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak Cara Membuat Kaldu Ayam. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ulek ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
