Sedang mencari ide resep mie goreng tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tek tek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek tek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Locals call this dish mie goreng tek-tek, after the sound vendors make to attract the attention of their customers.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng tek tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Tek Tek menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Tek Tek:
- Ambil 250 gr mie telor
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 5 butir baso
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Tek Tek:
- Seduh mie telor hingga setengah matang. Sisihkan
- Ulek bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukan telur, wortel dan baso.
- Sambil menumis baso dan wortel hingga sedikit layu. Tambahkan sedikit minyak dan kecap kedalam mie yg sudah diseduh. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata. Karena pengorengan ku kecil jadi aga susah kalau harus aduk di penggorengan kaya abang2 tektek, takutnya bumbu sama kecap ga merata, jadi aq bumbuin dulu mienya secara terpisah.
- Kalau sudah rata masukan kedalam tumisan wortel, baso dan telur. Tambahkan sawi dan daun bawang.
- Aduk hingga kecap dan bumbu matang. Cek rasa. Jika sudah ok Mie telor tektek siap disajikan.
Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang. Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Tek Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
