Lagi mencari inspirasi resep mie ayam tipis homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam tipis homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini coba resep ekonomis dengan hanya satu telur. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam tipis homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam tipis homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam tipis homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Tipis Homemade memakai 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Tipis Homemade:
- Sediakan 225 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 3 sdm air
- Siapkan Baluran :
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
Kebayang kan ribetnya seperti apa, tapi hasilnya sepadan kok sama perjuangannya. Selain enak mie ayam buatan sendiri juga terjamin mutunya haha, maksut. Resep Mie homemade (untuk mie ayam). Keliatan nya Ribet, tp gak seribet yang diliat kok. 😅, first trial & berhasil.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Tipis Homemade:
- Dalam wadah bersih, bentuk cekungan tepung, masukkan telur dan air. Dengan spatula, kocok perlahan dulu telurnya, jika sudah merata baru aduk perlahan bersama tepung nya. Aduk rata, ulen sebentar hingga gluten.
- Pipihkan adonan, giling awal dengan nomor 9 (dua kali lipat), dilanjut ke nomor 6 (dua kali lipat), lanjut lagi nomor 4, dan terakhir nomor 2. Setelah di nomor 2, tabur tipis adonan dgn tepung. Pindahkan ke mode mie, giling dan masukkan kedalam wadah berisi baluran tepung.
- Angkat adonan mie perlahan, agar semua bagian mie terbalur tepung sempurna. Jika ada yang menempel antar adonan mie, bantu pisahkan. Adonan mie siap untuk di masak. Hasilnya tipiiis banget, enaakk.
Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments. Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Resep Mie Ayam homemade. Mie dan pangsit saya recook punya ci amei. Resep ini sebenere dri hasil liat postingan di fb, cm q tmbahin dengan bahan yg sesuai dengan seleraku.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam tipis homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
