Lagi mencari inspirasi resep mie hokkien medan / nyemek / gomak / lidi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie hokkien medan / nyemek / gomak / lidi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Hokkien Medan / Nyemek / Gomak / Lidi. Lihat juga resep Mie lidi / mie gomak medan enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie hokkien medan / nyemek / gomak / lidi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie hokkien medan / nyemek / gomak / lidi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie hokkien medan / nyemek / gomak / lidi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Hokkien Medan / Nyemek / Gomak / Lidi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Hokkien Medan / Nyemek / Gomak / Lidi:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 250 gr Mie Lidi / Mie Basah
- Gunakan Secukupnya Udang / Sapi/ Ayam
- Ambil Secukupnya Sawi (bisa skip)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 Cabe Besar / Kriting
- Ambil 3 Bawang Putih
- Gunakan 3 Bawang Merah
- Sediakan 50 gr Ebi kecil (bisa skip ganti udang besar)
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Penyedap Rasa
Jadi Mie Lidi atau Mie Gomak bisa diartikan sebagai Mie yang mudah digenggam, begitulah kira-kira maksudnya:) Walaupun bukan termasuk makanan asli Indonesia tetapi orang Indonesia sangat menyukai berbagai olahan makanan yang menggunakan bahan dasar Mie, seperti Mie Goreng, Mie Kuah, Mie Bihun dan lain sebagainya. Namun kali ini akan membagikan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga bisa disebut sebagai spageti batak karena memang bentuk dari mie gomak ini mirp sekali dengan spaghetti italia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Hokkien Medan / Nyemek / Gomak / Lidi:
- Rebus Mie Lidi/ Basah setengah matang
- Haluskan semua bumbu diblender / ulek, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan mie yg telah direbus ke bumbu. Tuang 100ml air. Terus aduk mie dan bumbu agar tdk gosong.
- Setelah bumbu meresap di mie dan bumbu menjadi kental, hidangkan di mangkuk. Mie hokkien siap disajikan.
Jika Medan biasanya dikenal dengan mie balapnya, maka ada satu kuliner lagi dari daerah yang masih satu kawasan bernama mie gomak Medan. Lihat juga resep Mie gomak Medan enak lainnya. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Hokkien Medan / Nyemek / Gomak / Lidi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
