Lagi mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker:
- Ambil Ayam kecap :
- Sediakan 1/4 kg Ayam dada, 10 ceker, 3 sayap dipatah jd 2 rebus
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 3 sdt gula
- Gunakan 5 sdm kecap manis (selera)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Kuah :
- Gunakan 1 lt air kaldu
- Siapkan 2 bawang putih geprek rajang
- Gunakan 2 sdt gula
- Siapkan 4 sdt garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Mie rebus
- Siapkan Sawi
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Pangsit goreng
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda. Jadi, rasa-rasanya tidak salah apabila pada postingan saya kali ini, akan saya bagikan resep mie ayam ceker yang lezat tiada tandingannya. Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:
- Rebus air smp mendidih dan masuk ayam dg api kecil smp minyaknya ayam kluar dan kluarkan ayamnya.
- Tumis bawang putih geprek dan masukkan ke dlm kaldu ayam masak smp mendidih.
- Haluskan bumbu ayam kecap dan tumis smp harum.
- Masukkan air, ayam, jahe geprek (lsg diambil jgn lama2 krn akan terasa banget jahenya) dan kecap.
- Siapkan didlm mangkok minyak wijen, kecap asin.
- Rebus mie dan sawi, tiriskan danmasukkan dlm mangkok yg isinya minyak dan kecap asin.
- Goreng krupuk pangsit
- Sajikan dg bumbu pelengkapnya dan kuahnya. (krupuk pangsit, ayam kecap, daun bawang, bawang merah goreng). Bisa tmbkan kecap saus cabe dan cabe.
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
