Lagi mencari inspirasi resep mie ayam pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pelangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kuliner mie pelangi juga mampu menggeser keberadaan olahan mie yang lebih dahulu popular seperti mie ayam, mie pangsit, mie goreng dan lainnya. Menikmati mie pelangi ini memberikan kepuasan. Kami menyediakan makanan dan minuman cepat saji dengan menu utama mie ayam dan bakso yang sangat enak sekali serta esnya yang sangat menyegarkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Pelangi memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Pelangi:
- Sediakan 3 porsi Mie mentah sayuran & original (campur)
- Ambil 600 ml Air untuk merebus mie
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk merebus mie
- Sediakan Bumbu Ayam :
- Sediakan 1/2 kg Ayam fillet, iris dadu kecil
- Siapkan 150 gram Jamur merang, belah 2-4
- Ambil 12 pcs Bawang merah, cincang
- Siapkan 8 pcs Bawang putih, cincang
- Siapkan 2 ruas Jari Jahe, iris tipis
- Sediakan 5 pcs Kapulaga
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Bubuk jamur totole
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Bumbu Mie :
- Ambil 1 sdm Minyak bawang putih
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdt Bubuk jamur
- Siapkan 1 sdt Kecap asin
- Gunakan 2 pcs Daun bawang, iris untuk taburan mie
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 20 pcs Cabe rawit merah dan hijau (campur) direndam sekitar 5 menit di air panas
- Siapkan secukupnya Garam
Mie Ayam Pelangi terbuat dari sayuran tanpa pengawet dipadupadankan dengan toping ayam yang pas, serta kuah yang mantap sehingga ketika semuanya dicampur jadi oke banget. Rumah Makan Pelangi - Pangsit Mie Ayam - Mie Ayam Jakarta. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pelangi:
- Siapkan bahan.
- Bumbu ayam : Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan daging ayam, jamur merang, minyak wijen, kapulaga, garam, gula, bubuk jamur dan merica. Beri sedikit air, aduk sampai matang. Sisihkan.
- Sambal : Haluskan cabe dengan garam. Beri air minum.
- Siapkan mangkok dan beri bumbu mie (kecuali daun bawang) di tiap mangkok. Sisihkan.
- Masak air dengan minyak sampai benar"mendidih. Rebus masing" mie sekitar 3 menit, tiriskan.
- Masukkan mie ke mangkok masing", aduk rata mie.
- Beri bumbu ayam 2 sdm dan taburkan daun bawang di atas mie dan sambal. Mie pelangi siap disantap.
- Kali ini saya tidak bikin kuah kaldu nya. Bila mau bikin kuah kaldu bisa dilihat di resep saya yang Mie Pelangi Ayam Kampung 😊
Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi. Ditambah kuah kaldu kental serta sause sambal yang tentu menambah rasa nya. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri. Itulah yang dilakukan Isnu Aji, pemilik Mie Ayam Bakso Cita Rasa Pelangi di Yogyakarta. Ia membuat kreasi baru, berupa mi yang berwarna-warni untuk menarik perhatian konsumen dan menambah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
