Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 2 papan mie telor
- Siapkan 3 potong ayam bagian dada
- Sediakan Bumbu ayam
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan Sedikit kunyit, lengkuas dan jehe
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1.5 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kecap manis dan saos tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Kuah
- Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri
- Gunakan 1 bawang putih cincang halus
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Sawi rebus
- Siapkan Baawang goreng
- Sediakan Baso
- Siapkan Saos sambal
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Rebus mie, sisihkan. Rebus ayam, setelah matang dan dingin suir".
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Tumis bumbu sampai matang, tambahkan air dan masukkan ayam suir. Bumbui garam, kecap, saos tiram. Aduk merata. Tunggu air asat dan bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa. TIPS: untuk ayamnya, saya sarankan punya rasa yg strong. Agar saat dicampur dgn mie nya nanti masih berasa enak.
- Untuk bahan kuah, tumis sebentar bawang sampai harum. Tambahkan air, masukkan daun bawang dan seledri yg udh diiris, bumbui garam dan kaldu jamur. Tes rasa yaa..
- Sajikan mie, kasih ayam, sawi rebus, tuangi kuah. Terakhir taburi bawang goreng, beri saos sambal. Selesaaii, wenaaakk gaes 😉
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
