Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng sayuran dadar gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng sayuran dadar gulung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Dadar gulung bisa jadi pilihan hidangan untuk berbagai acara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sayuran dadar gulung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng sayuran dadar gulung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng sayuran dadar gulung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie goreng sayuran dadar gulung menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie goreng sayuran dadar gulung:
- Siapkan 2 bungkus mie burung dara pipih 140gr
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 bonggol jagung manis
- Sediakan secukupnya kobis (kol)
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 buah ketimun ukuran kecil
- Gunakan 4 lembar daun basil (untuk garnis,optional)
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan bumbu pelengkap:
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur non msg (optional)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya minyak sayur untuk menumis bumbu halus
Masukkan mie, sawi hijau, daun bawang, taoge dan orak-arik telur. Tambahkan bubuk kaldu, kecap asin dan kecap manis. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis.
Cara membuat Mie goreng sayuran dadar gulung:
- Potong dadu wortel dan serut jagung manis, cuci bersih kemudian di rebus hingga empuk, tiriskan
- Potong kobis dan daun bawang,sisihkan
- Dadar telur untuk telur gulung sebanyak 2 butir
- Rebus mie telur hingga empuk dan beri sedikit minyak sayur, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum
- Lalu masukkan 1 butir telur, aduk rata, beri garam, lada bubuk, kaldu, dilanjutkan masukkan sayuran
- Selanjutnya masukkan mie telur yang telah di rebus aduk hingga rata, beri minyak wijen, kecap manis, gula pasir, sambil terus di aduk merata, sesuaikan rasa
- Lalu siapkan dadar telur pada piring lebar, taruh mie yang telah matang,ratakan diatasnya dadar telur kemudian gulung hingga set.
- Terakhir rapikan gulungan mie dan telur potong samping kanan kirinya supaya rata lalu belah menjadi 2 dengan cara menyerong, kemudian platting dengan hiasan sayuran, saya pakai tomat, ketimun, dan daun basil.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa. Nasi goreng pattaya tidak jauh berbeda dengan nasi goreng lainnya, nasi goreng ini memiliki ciri khas nasi di gulung dengan telur dadar dan diberikan sambal diatasnya. Bahkan untuk melengkapinya umumnya menggunakan timun dan juga tomat sehingga dapat membuat selera makan anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng sayuran dadar gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
