Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuning ala hokien yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuning ala hokien yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuning ala hokien, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kuning ala hokien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi Hokien enak lainnya. Hokkien mee is a Southeast Asian dish, popular in Indonesian, Malaysian, Singaporean and Thai cuisines, that has its origins in the cuisine of China's Fujian (Hokkien) province. There are three distinct types of Hokkien mee.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuning ala hokien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie kuning ala hokien menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie kuning ala hokien:
- Siapkan 1 kg mie kuning
- Siapkan 4 biji telur
- Ambil Daging sapi (untuk shabu shabu)/boleh skip atau ganti lain
- Sediakan secukupnya Udang
- Ambil Fish cake
- Ambil Taoge
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sledri
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Saos tiram
- Sediakan Kecap asin
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis /limau
- Sediakan Sambal terasi lembut
Mie kuning terdiri dari dua jenis, kemasan kering yang mengharuskan pembeli merebus mie terlebih dahulu sebelum digunakan dan mie basah. KL Hokkien Mee recipe - This dish is famous for the dark, fragrant sauce that the noodles are braised in. The secret to an authentic KL Hokkien Mee is the pork fat (which should be available from your butcher). Pork fat makes any dish tasty but of course I try not to indulge in KL Hokkien Mees too often!
Cara menyiapkan Mie kuning ala hokien:
- Didihkan air masukkan daging sapi shabu rebus sebentar lalu matikan api,buang airnya biarkan dingin.
- Cincang bawang putih,iris tipis fish cake, bersihkan udang buang kulitnya siram air panas sebentar.
- Panaskan wajan tuang minyak secukupnya masukkan telur biarkan sebentar lalu aduk hingga hancur masukkan mie kuning aduk rata dengan telur sebentar saja,matikan api dan sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya,tumis bawang putih cincang hingga matang kecoklatan,masukkan air saus tiram,kecap asin dan taoge, rebus sejenak saja.
- Masukkan mie,rebusan daging sapi dan udang,aduk rata masukkan daun bawang, seledri dan merica bubuk matikan api aduk sebentar lalu hidangkan dalam piring taruh jeruk nipis dan sambal terasi lembut… Sajikan panas panas.
Resep Mie Goreng Hokkien Sederhana Spesial Asli Enak. Ada yang menyebutnya mie goreng hokkian special komplit plus telur. Saat membeli, pilihlah yang warnanya kuning alami, lentur tetapi tidak liat dan aromanya segar khas terpung terigu itu tips memilih mi yang baik. Mie hokkien bertekstur tebal dan berwarna kuning. Mie jenis ini banyak digunakan dalam hidangan-hidangan khas Asia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuning ala hokien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
