Lagi mencari inspirasi resep mie hokkian goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie hokkian goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie hokkian goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie hokkian goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cenderung mie basah ini dipakai untuk masakan ala medan /bagan. Dari beberapa mie yang sudah disebutkan, ada satu mie yang cukup terkenal di Asia Tenggara. Mie ini ialah mie goreng hokkien.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie hokkian goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Hokkian Goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Hokkian Goreng:
- Sediakan Mie 1bks lebih kurang 400-500gr kyknya
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 6 pcs Udang
- Sediakan Jamur champignon kalengan 5biji dibelah 4
- Sediakan secukupnya Kol
- Siapkan 1 bh Tomat
- Siapkan Bakso 4pcs diiris
- Ambil Daging(kebetulan ada sisa dgg panggang sisaan)
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Micin
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6-7 siung Bawang merah
- Ambil 4-5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 sdm cabe giling
Sedang mencari inspirasi resep mie tiaw goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak. Lihat juga resep Lomie (mie kangkung) enak lainnya. Karet, untuk Lomie karet, ukuran besar dan tebal Cocok untuk mie goreng, mie.
Cara membuat Mie Hokkian Goreng:
- Siapkan bahan2 nya. Kalau saya mie nya di bilas lagi ya
- !!!! Untuk topping bebas ya mom, saya pake agak banyak krn memang sisaan dikulkas jd sekalian ngabisin !!!!
- Panaskan minyak(agak banyak), masukkan bumbu halus, tomat, udang dan bakso, masak hingga harum, masukkan telur lalu diacak2, masukkan kol, tambahkan lada dan garam sedikit agar toppingnya jg ada rasanya. Kalau agak kering tambahkan sedikit air.
- Lalu masukkan mie, tambahkan kecap manis, garam, lada dan sedikit micin(saya pake ajinomt). Aduk rata, test rasa. Masak hingga agak kering, lalu angkat. Selesai deh :)
Mee goreng mamak adalah hidangan mi yang awalnya diperkenalkan oleh komunitas muslim India. Mee goreng mamak identik dengan cita rasa manis, gurih dan pedas yang kuat. Mi ini menggunakan mie kuning yang dimasak bersama telur, toge, cabe, kecap dan beberapa bumbu lainnya. Terkadang daging atau seafood juga ditambah ke dalamnya. Hokkien Mie Goreng di Penang Cara Membuat Mie Hokkian yang Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie hokkian goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
