Mie Ayam Kampung
Mie Ayam Kampung

Sedang mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! MIE AYAM PAK KEMI HARGA MURAH PORSI BANYAK !!. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Kampung:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
  2. Siapkan Garam, merica bubuk
  3. Ambil Bahan halus :
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 3 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 bh kemiri (sangrai)
  7. Siapkan 1 ruas kunyit
  8. Gunakan Sereh, Lengkuas, Jahe (geprek) + 2 lembar daun salam
  9. Gunakan 2 sdm kecap manis
  10. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir & penyedap
  11. Ambil Bahan pelengkap :
  12. Siapkan Mie kuning (aku pake mie burung dara)
  13. Siapkan Sawi hijau
  14. Sediakan Timun
  15. Ambil Daun bawang
  16. Ambil Saus

Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Bakmi ayam Alok memang benar-benar beda dengan mie ayam kebanyakan. Jika sebagian besar mie ayam menggunakan daging ayam yang sudah dibumbui sehingga rasanya lebih manis, Bakmi Alok ini hanya menggunakan irisan ayam kampung yang direbus. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung:
  1. Ungkep ayam pake garam & merica bubuk secukupnya, sampe empuk angkat tiriskan kuahnya disaring ya bund. Kalo ayam syudah dingin potong dadu pisahkan dengan kulitnya. Tulangnya jangan dibuang masukkan dikuah kaldu yang udah disaring tadi
  2. Ulek bumbu halus, tumis lalu tambahkan jahe, sereh, lengkuas dan daun salam sampe harum lalu masukkan potongan ayam tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya tambahkan sedikit kuah kaldu ayam masak hingga meresap agak nyemek kental.
  3. Rebus mie kuning dan sawi. Untuk penyajian taruh mie dalam mangkuk, sawi, potongan timun dan daun bawang juga kaldu ayam yang sebelumnya udah dipanasin yaa biar mantap 😁. Tambahkan saus sambal sesuai selera deh

Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!