Anda sedang mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Oiya, biasanya sy masak ayam kecap untuk topingnya malam, agar bisa dinikmati siang keesokan harinya. Bisa juga dimasak pagi untuk makan malam, agar bumbu lebih meresap. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam jawa menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam jawa:
- Gunakan 1 bungkus mie telur basah
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 bungkus jamur kancing
- Siapkan Bamer
- Sediakan Baput
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun serai
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan 8 Kecap manis
- Gunakan 3 sdm kecap inggris
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan blok Kaldu
- Ambil Air
- Gunakan Garam
- Ambil Pelengkap
- Ambil Sawi
- Sediakan Tauge
- Ambil Sambal
- Gunakan Saus sambal/tomat
- Gunakan Kecap
- Siapkan Daun bawang
Selalu bikin nagih dan rasanya benar-benar menggeliat di lidah orang Indonesia. Mie ayam Jawa selintas sama dengan mie ayam biasa. Bumbu mie ayam Jawa memakai ketumbar, bahkan ada yang menambahkan kunyit dan kemiri untuk mendapatkan. Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah.
Cara membuat Mie ayam jawa:
- Blansir ayam, lalu ptong sesuai selera. Iris tipis jamur, dan haluskan smua bumbu
- Panaskan minyak,tumis bumbu hingga tanak masukan daun2 dan bumbu geprek. Masukan 3macam kecap dan tumis hingga tanak,
- Masukan ayam dan jamur,biarkan berubah warna. Lalu baru masukan air, bumbui garam gula merica dan kaldu. Masak dengan api kecil sampai meresap
- Rebus mie, sawi dan tauge. Siapkan dalam mangkok minyak, kecap asin, garam dan merica
- Aduk mi dalam mangkok, sajikan dengan sayuran, ayam bumbu,saos dan sambal & daun bawang
Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam Jaw. Bukan hanya mie ayam khas Jawa, Jakarta dan Bandung saja, Anda juga bisa menemukan mie ayam Bangka nan enak di Semarang. Satu diantaranya adalah Bakmi Keriting Bangka. Seperti mie ayam Bangka pada umumnya, seporsi mie ayamnya berisi mie, kecambah, daging ayam cincang, sawi, pangsit rebus, dan daun bawang. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng suwiran daging yang digunakan untuk soto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
