Sedang mencari inspirasi resep lento untuk lontong mie / lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lento untuk lontong mie / lontong balap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lento untuk lontong mie / lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lento untuk lontong mie / lontong balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lento untuk lontong mie / lontong balap enak lainnya. Lontong balap disajikan lengkap dengan tahu goreng, tauge, lontong dan yang paling ikonik adalah lentho. Baca juga: Sejarah Lontong Balap Khas Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lento untuk lontong mie / lontong balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lento untuk lontong mie / lontong balap menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lento untuk lontong mie / lontong balap:
- Ambil 1 kilo calon tauge(bs dikurangi klo wargax dikit:)
- Gunakan 1/2 kg ketela pohon parut/giling
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk iris tipis
- Siapkan bumbu balus:
- Siapkan 1 ruas kunyit,laos,jahe,kencur
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur
Untuk sate kerang resep terpisah yaa.cari di kumpulan resep saya di cookpad ini 😀. Sesuai namanya, lontong mie merupakan perpaduan atara irisan lontong dan mie kuning. Keduanya dibalur dengan kuah petis yang nikmat dan menggugah selera. Kuah petis untuk lontong mie ini memiliki ciri-ciri berwarna hitam kecoklatan, adapun proses cara pembuatannya sangat sederhana yakni bawang putih dihaluskan, kecap manis, petis, cabe, air.
Cara menyiapkan Lento untuk lontong mie / lontong balap:
- Cuci bersih calon taoge,ambil kulit/kotoran yg timbul/tangkai kcl2
- Masukkan bumbu halus+ketela pohon parut,telur, daun jeruk nipis aduk rata,beri 2sdm garam&penyedap(sckpx) tmbhkn calon taoge yg sdh ditiriskan,campur hingga rata,, tdk perlu air coz ktela sdh mgndung air,tp bila ktela pohonx dgnti tepung sagu/terigu bs dtmbh air 1/2-1gelas/sckpx ya,,,
- Goreng dgn minyak sedang,,hingga kecoklatan
- Siap dimaem dgn kuah lontong mie/lontong balap, ato kalo gk ada biasa aq pke camilan+sambel petis hitam yg puedesss,,nampoll dah,,
- Kalopun gk ada pelengkapx. Lalapan lombok pun siap nemenin,,hehe,,
Satu porsi lontong mie terdiri dari lontong, tahu, lento, sayur kecambah dan kuahnya yang dicampur dengan petis, cabai dan bawang goreng yang dilarutkan pada kuahnya. Kedai atau warung lontong Pak Gendut Asli (Pusat) bisa ditemui di Jalan Prof. Lontong Balap ini sudah melegenda dan dikenal oleh warga Surabaya. Seporsi Lontong Balap berisi irisan lontong, kecambah, lento, kuah segar, kecap, dan bawang goreng. Sayur kecambah dengan kuah bening ini memiliki rasa yang gurih dan segar karena tidak berlemak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lento untuk lontong mie / lontong balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
