Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau tak mencoba aneka kulinernya. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
- Sediakan Topping Ayam
- Ambil 1 kg daging ayam, potong dadu kecil-kecil
- Ambil 500 gram ceker ayam
- Gunakan 2 ons Bawang merah
- Sediakan 1 ons bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, digeprek
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya Kecap manis, sesuai selera
- Ambil Secukupnya Daun bawang
- Siapkan Mie dan Sayur
- Ambil 2 bungkus mie telur (atau mie instan, disesuaikan)
- Siapkan 1 ikat selada bakso
- Siapkan Secukupnya daun bawang, untuk topping
- Ambil Kuah
- Ambil 500 ml Kaldu ayam (dari rebusan ceker)
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Seperti mie ayam bakso gerobakan yang memakai bumbu halus untuk topping ayamnya. Bumbu gaya Jawa yang memakai ketumbar membuat rasa mie jadi unik.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
- Buat topping ayam, panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ceker, ambil kaldunya dan simpan untuk membuat kuah mie ayam.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit) kemudian tumis hingga harum. Masukkan gula Jawa, sereh, daun jeruk, jahe, daun salam.
- Tambahkan air pada tumisan bumbu, didihkan. Masukkan ceker (yang sebelumnya sudah direbus) dan ayam setelah air mendidih. Masak hingga matang.
- Tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga air agak surut dan ayam kecoklatan, tambahkan irisan daun bawang.
- Memasak mie dan sayur seperti biasa rebus mie dan selada bakso. Jika sudah masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan juga topping ayam yang sudah matang
- Memasak kuah, ambil kaldu tambahkan air secukupnya kemudian didihkan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bakso juga di masak bersama kuah.
- Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dan hasilnya enak…
Warung Mie Ayam Cak Iwan menyediakan menu utama berupa mie ayam dan bakso urat. Ada beberapa pilihan menu yang disesuaikan masing-masing penikmat mie ayam dan bakso urat seperti bakso ceker, bakso komplit, bakso kuah, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan sebagainya. Apa pun variasinya, mulai dari cara membuat mie ayam bakso hingga mie ayam pangsit, semua berdasarkan satu resep dasar mie ayam ini. Bakso, pangsit atau ceker adalah tambahan yang bisa disesuaikan nantinya. It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
