Mie Ayam Abang - Abang
Mie Ayam Abang - Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang - abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang - abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang - abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang - abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang - abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang - Abang memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang - Abang:
  1. Siapkan 500 gr Mie basah, @ 100 gr / porsi
  2. Gunakan 500 gr Ayam Fillet, potong dadu
  3. Siapkan 10 pcs jamur champignon, potong dadu
  4. Siapkan 1 btg sereh, digeprek
  5. Sediakan Seruas jahe, digeprek
  6. Gunakan 3 lbr daun salam
  7. Siapkan 3 sdm kecap manis
  8. Ambil 1 sdm kecap asin
  9. Gunakan 1 sdt merica
  10. Sediakan secukupnya Gula dan garam
  11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  12. Ambil 8 btr bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putir
  14. Gunakan 2 btr kemiri
  15. Sediakan Seruas Kunyit
  16. Siapkan Bahan Untuk Minyak Ayam
  17. Gunakan 150 mL minyak sayur
  18. Sediakan Kulit ayam
  19. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
  20. Sediakan Bahan Kuah Kaldu
  21. Ambil Tulang-tulang ayam atau ceker
  22. Sediakan 1.5 liter air
  23. Gunakan Secukupnya Garam dan Merica
  24. Sediakan Bakso atau Tahu Bakso
  25. Ambil Bahan Pelengkap
  26. Sediakan 10 lbr Kulit Pangsit
  27. Ambil Sawi, direbus
  28. Gunakan Bawang Goreng

Pokoknya yg penting makanannya ada bentuk ♥️ (love) dan jg prop pink. Oya mie ayam abang-abang ini enak banget. Dari minyak bawangnya, topping irisan ayam kecapnya, cara membuat baksonya dan proses meracik mie dengan bumbunya sehingga mendapatkan olahan mie yang lezat. Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa.

Cara membuat Mie Ayam Abang - Abang:
  1. Cara buat toping ayam: Tumis semua bumbu halus, masukkan jahe, sereh, daun salam hingga harum dan matang. Masukkan potongan ayam fillet dan jamur, aduk-aduk hingga berubah warna, tambahkan kecap manie, kecap asin, merica, garam dan air. Aduk2 sampai air meresap. Koreksi rasa dan angkat
  2. Cara membuat minyak ayam: Tuang minyak sayur ke wajan, masukkan kulit ayam dan goreng sampai ayam kering. Keluarkan ayam dari minyak, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Minyak siap digunakan
  3. Cara membuah Kuah: rebus tulang atau ceker di dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masukkan bakso atau tahu bakso untuk pelengkap
  4. Bahan pelengkap: potong kulit pangsit jadi kecil-kecil. Goreng potongan pangsit di dalam minyak panas. Jangan terlalu lama nanti gosong, ketika terlihat coklat langsung angkat.
  5. Penyajian untuk 1 mangkok: 1) Rebus mie +/- 3 menit, jgn terlalu lama. 2) Siapkan mangkok, isi 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, merica, lalu aduk rata. 3) masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu. 4) beri topping ayam, sawi, bawang merah, kripik pangsit, dan kuah bakso terpisah

Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. . Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Mie ayam ala abang-abang adalah salah satu menu jajanan favorit saya, tapi nemuin yang rasanya pas kadang agak susah, kadang terlalu berasa asin mecin jadi suka bikin kepala agak keliyengan. Abis googling dan liat-liat berbagai resep jadilah ini menu Mie Ayam ala abang abang yang super yumyum.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang - Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!