Mie aceh goreng
Mie aceh goreng

Lagi mencari ide resep mie aceh goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid). Beside the protein choices, Mie Aceh are also available in two variations; Mie Aceh Goreng (stir fried) and Mie Aceh Kua h (soupy or gravy). Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie aceh goreng menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie aceh goreng:
  1. Gunakan 250 g udang
  2. Ambil 1 bungkus mie telor (cari yang yang tidak keriting)
  3. Ambil 4 lembar daun kari
  4. Gunakan 1 batang daun bawang
  5. Sediakan 2 batang seledri
  6. Ambil 1 sdm bumbu kari (optional)
  7. Sediakan Sayur-sayuran (optional)
  8. Ambil 3 siung bawang merah rajang
  9. Gunakan 2 siung bawang putih rajang
  10. Sediakan Bumbu halus:
  11. Ambil 3 siung bawang merah
  12. Ambil 2 siung bawang putih
  13. Sediakan 1/2 sdt jinten
  14. Sediakan 1/2 sdt adas
  15. Siapkan 2 butir kemiri
  16. Sediakan 1 sdt butir merica
  17. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  18. Gunakan 2 butir kapulaga (ambil bijinya)
  19. Sediakan 1 cm kunyit (kalau sudah pake bumbu kari tidak perlu kunyit)
  20. Sediakan 10 biji Cabai rawit
  21. Gunakan Kecap asin
  22. Siapkan Penyedap rasa

Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Koreksi rasa dan masak sampai sayur dan mie matang⁣. Sajikan dengan acar bawang + bawang goreng + timun + emping goreng. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya.

Langkah-langkah membuat Mie aceh goreng:
  1. Rebus mie hingga setengah matang, jangan lupa diberi minyak sedikit agar tidak menempel saat ditiriskan
  2. Sangrai kemiri, jinten dan adas
  3. Haluskan bumbu yang telah disangrai dan bumbu halus lainnya
  4. Tumis bahan bumbu halus, bumbu yang dirajang, daun kari sampai wangi dan matang. Masukkan udang.
  5. Jika udang sudah matang, masukkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa
  6. Masukkan mie yang sudah dimasak. Aduk hingga rata. Cicipi rasa. Jika kurang asin tambahkan kecap asin
  7. Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Masak hingga mie matang
  8. Sajikan selagi hangat

Mie Aceh goreng siap utnuk disajikan kepada teman dan keluarga anda. Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat. Demikian Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Goreng Masakan Spesial Favorit Keluarga. Resep dan cara membuatnya yang sangat sederhana, bisa anda aplikasikan dengan mudah di rumah. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!