Anda sedang mencari ide resep i fu mie (mie kering guyur capcay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal i fu mie (mie kering guyur capcay) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. Lihat juga resep I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) enak lainnya. Dan kmrn siang tuh kepengen banget makan i fu mie, buka² resep di IG, eh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari i fu mie (mie kering guyur capcay), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan i fu mie (mie kering guyur capcay) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah i fu mie (mie kering guyur capcay) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay):
- Siapkan 3 lembar Sawi Putih
- Sediakan 1 bonggol Pokcoy
- Gunakan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 bagian (62 gr) Brokoli
- Gunakan 1 lembar Jamur Kuping
- Siapkan 1 potong bagian Dada Ayam
- Siapkan 2 buah Jamur
- Ambil 2 buah Bakso Sapi
- Siapkan 1 buah Sosis Sapi
- Ambil 2 lembar Mie Telor
- Sediakan 1 sdt Tepung Maizena
- Siapkan 1/4 bagian Bawang Bombay
- Ambil 1 helai Bawang Daun
- Ambil 1/2 potong Tomat
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Siapkan Bumbu²:
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin
- Ambil 1 sdt Kecap Ikan
- Sediakan 2 sdt Saos Tiram
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
Mie yang digunakan merupakan mie kuning yang lantas di goreng dengan minyak panas sampai garing. Nah mie yang garing ini kemudian disiram dengan kuah kental berisi seafood dan sayur yang mirip dengan capcay hingga mienya sedikit lunak. Menurut saya rasanya enak, tumisan sayurnya sempurna tidak terlalu matang dan tidak terlalu mentah, tampaknya diolah dengan proses yang benar. I FU MIE Kalau aku makan di restoran "Solaria", menu andalanku adalah Ifu mie.
Langkah-langkah menyiapkan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay):
- Siapkan semua bahan² dan potong² iris²
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dgn 1 sdm margarin, lalu masukkan sosis, bakso, ayam fillet, dan jamur, aduk²
- Tambahkan 350ml Air hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran (wortel sblmnya saya rebus dulu terpisah), dan tambahkan bumbu² kecuali minyak wijen. Aduk dan cek rasa.
- Di kompor sebelah sambil menunggu sayuran matang, saya rebus mie telor hingga tingkat kematangan yg sesuai, lalu goreng di minyak panas hingga kering dan golden brown
- Ketika sayuran sudah matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata. Matikan api kompor, lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata lagi.
- Tata mie kering di piring, lalu guyur dgn capcay beserta kuah kentalnya. Jadi deh…
Bagiku, Ifu mie disitu enak sekali. Mie garingnya itu kalau sudah tersentuh kuah kentalnya, jadi lentur lentur kenyal seperti karet dengan resapan bumbu kuah yang pas banget di lidah. Lihat juga resep I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) enak lainnya. Masakan mie bisa juga disajikan dengan cara yang tidak membosankan. I Fu Mie spesial dengan saus jamur yang gurih dapat menambah selera makan anak-anak di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan I Fu Mie (Mie kering Guyur Capcay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
