Mie Balap Seafood Medan
Mie Balap Seafood Medan

Sedang mencari inspirasi resep mie balap seafood medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap seafood medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap seafood medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie balap seafood medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ikke bli skuffet, bestill i dag! Mie Balap UBB, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Pada umumnya mie balap yang menggunakan tambahan seafood, menggunakan udangnya yang berukuran kecil atau sedang. Tapi hal yang berbeda akan kamu temukan di Mie Balap UBB.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie balap seafood medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Balap Seafood Medan menggunakan 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Balap Seafood Medan:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Gunakan Secukupnya mie tiaw
  3. Gunakan Secukupnya daun bawang (iris)
  4. Gunakan Secukupnya tauge
  5. Ambil Secukupnya sawi hijau (potong)
  6. Siapkan Bahan B :
  7. Sediakan Secukupnya udang uk.besar
  8. Gunakan Secukupnya cumi uk.besar
  9. Ambil Secukupnya bakso ikan
  10. Siapkan Bahan C :
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 5 cabai merah
  14. Sediakan 7 cabai rawit (sesuai selera)
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Ambil 1 ruas terasi
  17. Siapkan 1 buah kemiri
  18. Gunakan 2 sdm udang kecepe/rebon
  19. Sediakan Sedikit air
  20. Ambil Bahan D (sambal) :
  21. Gunakan 5 cabai hijau
  22. Sediakan 7 cabai rawit (sesuai selera)
  23. Sediakan 1 siung bawang putih
  24. Gunakan Sedikit air
  25. Gunakan Bahan E (pelengkap) :
  26. Gunakan 1 butir telur
  27. Ambil 1 sdm kecap manis
  28. Sediakan 1 sdt kecap asin (bisa skip)
  29. Sediakan 1 sdt saus tomat
  30. Ambil 2 sdt saus cabai
  31. Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap, lada

Kwetiau Beras ini tidak dapat dibeli polos, melainkan hanya dijual untuk yang versi goreng telur dan seafood. Pada suatu malam, kami pergi memburu kuliner secara tidak sengaja. Karena pembuatan cepat dan simpel mie ini bisa buat referensi menu sahur loh. Kalau lihat YouTube, di Medan sana mie balap ini buat sarapan dan yang antri banyak banget.

Cara menyiapkan Mie Balap Seafood Medan:
  1. Cuci bersih bahan B, lalu potong sesuai selera. Rendam dengan air dan perasan jeruk nipis.
  2. Cuci kemudian siram bahan A dengan air hangat kuku, tiriskan.
  3. Blend bahan D (sambal), lalu tumis dengan minyak sampai matang. Beri sedikit garam gula dan lada.
  4. Blend bahan C. Lalu tumis hingga matang.masukan kecap, saus, garam, gula, lada, penyedap. Kemudian masukan bahan B (seafood).
  5. Jika bahan B sudah matang, masukan bahan A. Lalu masukan telur, jangan lupa di orak-arik agar telurnya pecah. Koreksi rasa. Dan siap di sajikan dengan sambal.

Terus ada versi yang seafood gitu. Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang. Mie Pecal Pak Yus Kuliner Medan Mie Pecal via instagram. Mie Balap adalah salah satu kuliner khas Medan, biasa disantap untuk sarapan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Balap Seafood Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!