Lagi mencari inspirasi resep 69. mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 69. mie goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 69. mie goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 69. mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 69. mie goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 69. Mie Goreng Jawa menggunakan 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 69. Mie Goreng Jawa:
- Gunakan 4 pcs mie kuning (saya merek mie "Bola")
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus mie
- Siapkan 10 butir telur puyu yang sudah direbus dan dikupas
- Gunakan 1/4 tahu goreng
- Siapkan 1 buah sosis
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya sayur sawi
- Ambil Secukupnya kol
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu, merica bubuk, kecap dan saus sambal
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir cabe keriting merah ukuran kecil
- Sediakan 1 sdt udang ebi
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Gunakan Sedikit potongan tomat
- Sediakan Secuil jahe
- Sediakan Tambahan
- Siapkan Kerupuk
Resep kali ini saya ambil dari mie goreng jawa sajian sedap, hanya saja saya tidak rebus ayamnya, saya gunakan ayam bagian dada tanpa kulit saja yang saya iris tipis. Beri air sedikit saja soalnya hubby sebenarnya tidak begitu doyan dengan mie yang basah. Ini saja saya buat kelihatannya tidak begitu basah dia protes, saya bilang saja khasnya mie jawa ya begitu. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Langkah-langkah membuat 69. Mie Goreng Jawa:
- Rebus mie kuning. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Cuci bersih sayuran sawi, kol, tahu dan sosis.
- Potong2 sayur sawi dan kol
- Potong2 sosis dan tahu goreng sesuai selera.
- Blender bumbu halus. Sisihkan
- Siapkan telur puyuh yang sudah direbus.
- Tumis bumbu halus pada minyak yang sudah agak panas.
- Masukan sosis dan sayuran. Tumis sebentar sampai 1/2 layu sayurnya. Ketepikan di pinggir kuali.
- Masukan telur ayam lalu orak2.
- Masukan mie kuning, telur puyu dan tahu goreng.
- Tambahkan garam, kaldu (boleh skip), merica bubuk, kecap dan saus sambal. Aduk hingga merata. Menggunakan api agak besar sambil terus dioseng2 agar tidak gosong. Matikan api dan angkat.
- Sajikan bersama kerupuk
Mie adalah makanan yang sering dibuat karena proses membuatnya cepat, mengenyangkan dan enak. Bagi anda yang senang mie goreng dengan rasa yang lebih kuat, mie goreng jawa bisa menjadi pilihan olahan mie yang bisa dicoba. Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 69. mie goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
