Lagi mencari inspirasi resep mie yamin (ala kadarnya) 😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin (ala kadarnya) 😁 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin (ala kadarnya) 😁, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie yamin (ala kadarnya) 😁 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Yuk, simak cara membuat dan resep mie yamin shirataki ala aplikasi memasak Yummy App berikut! Mi yamin dikenal sebagai hidangan khas Bandung yang cenderung manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie yamin (ala kadarnya) 😁 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin (ala kadarnya) 😁 menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Yamin (ala kadarnya) 😁:
- Sediakan 1 lembar mie telur (boleh ganti mie lain)
- Siapkan secukupnya Sayur sesim
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (bisa diganti kaldu jika ada)
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sachet saos tiram
- Ambil 3 sachet kecil saos
- Siapkan bawang goreng (untuk taburan, opsional)
- Gunakan lengkapi dengan ayam dan jamur (saya tdk pk krn tdk ada)
Dalam mangkok terpisah, tata kuah kaldu beserta isiannya. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Tekstur mie yamin sama dengan mie ayam, memiliki tekstur kenyal dan legit. Bentuk mie yamin sedikit lebih kecil dibanding mie ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Yamin (ala kadarnya) 😁:
- Rebus mie serta sayur, kemudian sisihkan.
- Iris bawang bombay, bawang putih dan daun bawang
- Tumis semis bawang, jahe yg sudah digeprek dan daun jeruk yg sudah diiris sampai harum kemudian tambahkan saos sambal, saos tiram dan kecap
- Setelah rata masukkan mie, aduk sampai rata
- Tuang ke dalam mangkuk kemudian beri bawang goreng
- Untuk kuah, tumis bawang bombay, bawang putih, daun jeruk dan jahe hingga harum kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.
Ayam yamin: panaskan minyak goreng pada teflon, masukkan bawang putih tumis hingga harum. Sedangkan mie yamin memiliki bentuk mie yang pipih, tak terlalu tipis dan tak terlalu kenyal. Untuk teksturnya sendiri kenyal dan memiliki warna cokelat Sedangkan penyajian mie yamin dan yammie mie hampir mirip, yakni kuahnya dihidangkan secara terpisah menggunkan mangkuk yang lebih kecil. Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Sedangkan mie ayam merupakan mie ditaburi ayan serta bumbu-bumbu lainnya dan rasanya cenderung gurih/asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie yamin (ala kadarnya) 😁 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
