Sedang mencari ide resep mie ayam kosan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kosan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anak kosan identik ama bikin mie ,selain mudah bikinnya, hemat juga Tapi kadang bosen bikin mie polos-polos aje Gw bagi coba deh masak mie dengan cara beda. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kosan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kosan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kosan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam kosan menggunakan 34 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam kosan:
- Ambil 1 ekor ayam (paha & sayap gak dipake), pisahkan kulit ayam
- Gunakan 1 bungkus mie desa
- Sediakan Pokcoy / sawi
- Siapkan Minyak bawang
- Siapkan Kulit ayam yang sudah dipisahkan
- Siapkan 7 bawang putih (lebih banyak lebih enak) (iris kasar)
- Sediakan 3 bawang merah (iris kasar)
- Sediakan 2 kemiri (iris kasar)
- Sediakan Sedikit jahe (iris kasar)
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris kasar)
- Sediakan Minyak goreng (agak banyak)
- Ambil Ayam untuk mie ayamnya
- Siapkan Dada 1 ekor ayam (potong kotak-kotak kecil)
- Siapkan 5 bawang putih (halus)
- Siapkan 5 bawang merah (halus)
- Gunakan Jahe (halus)
- Ambil Kunyit (halus)
- Siapkan 4 kemiri (halus)
- Gunakan Ketumbar (halus)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Kuah
- Gunakan Potong-potong punggung ayam
- Ambil 3 bawang merah (iris)
- Sediakan 3 bawang putih (iris)
- Sediakan 1/4 bawang bombay (iris)
- Sediakan Jahe (geprek)
- Siapkan Merica bubuk
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mie Ayam Pak Slamet termasuk salah satu mie ayam enak di Jogja favorit mahasiswa dan anak kos-kosan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Cara menyiapkan Mie ayam kosan:
- Minyak bawang = tuang minyak goreng agak banyak di wajan, lalu masukkan kulit ayam (api kecil) sampai kulit ayam kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukkan bahan irisan dan geprek (bahan minyak bawang) lalu aduk2 sampai semua bahan kecoklatan (api kecil), jika sudah kecoklatan saring minyak lalu sisihkan (buang ampas)
- Ayam untuk mie ayamnya = tuang sedikit minyak bawang ke wajan dan tambahkan minyak goreng biasa, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai bumbu terpisah dengan minyak, lalu masukan dada ayam aduk aduk dan tambahkan air yang cukup banyak. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap rasa (saya pakai masako). Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukan daun bawang..
- Kuah = tumis semua bahan menggunakan sedikit minyak bawang lalu masukan air, masukan dada ayam, daun bawang dan bumbui
- Tuang 1 sdm minyak bawang ke mangkok, tuang 1 sdm bumbu ayam dan campur, masukan mie yang sudah di rebus dan aduk aduk, tambahkan sawi rebus + ayam siram dengan kuah
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Baca episode terbaru Dracko Diary di LINE WEBTOON, gratis! RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling Rahasia resep mie ayam spesial Bahan bahan mie ayam >> Mie basah atau mie telor : ±. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kosan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
