Lagi mencari inspirasi resep topping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan topping mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan topping mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Topping Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Topping Mie Ayam:
- Sediakan ± 300 gr dada ayam, cuci bersih, potong dadu, cuci bersih lagi
- Ambil kulitnya masukin jg, karna nanti bakalan ngeluarin minyak
- Ambil 1 batang daun bawang, iris2
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdm minyak bawang putih buat numis bumbu
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 ruas ibu jari lengkuas, geprek
- Siapkan Tambahan:
- Siapkan ± 300 ml air
Mie ayam rendang memiliki ciri utama dimana topping mie ayam menggunakan bumbu rendang pada masakan khas Padang/Sumatera Barat. Keberadaannya cukup mendapat sambutan positif bagi para penikmat mie ayam yang tinggal di kota gudeg ini. Mie ayam di sini cukup unik karena menggunakan topping yang melimpah ruah. Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan.
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam:
- Tumis bumbu ulek di wajan pake minyak bawang putih, masukin bumbu cemplung dan daun bawang, tumis sampe harum
- Masukin ayam, aduk rata sampe ayam berubah warna
- Tambahin air, aduk rata lagi
- Masuk bumbu lainnya kecuali minyak wijen, aduk rata sambil koreksi rata
- Setelah kuah menyusut setengahnya, matikan api, kmdn masukin minyak wijen
- Siap dipake deh
- Ini bakalan makin enak kalo ditambahin jamur kancing, aduh ntappppp deh jd ayam jamur 😋😋😋
Pastinya kamu akan puas makan di sini. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat topping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
