Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 2 bungkus mie burung dara kemasan kecil
- Ambil 1 ikat sawi (potong-potong)
- Sediakan 5 lembar jamur kuping (iris tipis)
- Gunakan 1 telur rebus
- Ambil Bahan kuah
- Ambil Tulang ayam
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 100 ml kaldu jamur (diambil dari air rebusan jamur)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 batang bawang pre (cincang kasar)
- Gunakan Gula, garam, merica
- Ambil Bahan sambel
- Ambil 10 cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang puti
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Ayam
- Gunakan Saya menggunakan ayam bumbu kecap di resep sebelumnya
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Topping ayamnya, saya menggunakan ayam bumbu kecap yang sudah saya masak kemarin. Saya masukkan ke frezeer. Saya hangatkan lagi dengan menambahkan 100 ml air. Masak hingga kuah berminyak danntidak terlalu mengental. Matikan kompor sisihkan
- Topping : Rebus sawi dan jamur di panci yang terpisah. Jangan terlalu lama. Untuk rebusan sawi saya menambahkan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam. Air rebusan jamur jangan di buang. Karena akan menjadi tambahan kaldu jamur untuk kuah.
- Kuah :Rebus tulang ayam dengan air. Tambahkan bawang putih dan bawang pre. Tambahkan pula air kaldu jamur (diperoleh dr air rebusan jamur). Tambahkan garam, merica, gula. Cek rasa.
- Mie : Rebus mie dengan menbahkan 2 sdm minyak agar tidak lengket. Bila mendidih langsung matikan api. Tiriskan.
- Sambel : rebus semua bahan sambel kecuali garam hingga mendidih. Tiriskan ke dalam cobek, tambahkan garam lalu ulek hingga halus. Tambahkan air hingga agak encer.
- Penyajian : ambil 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkuk, aduk rata bersama 1 sendok sayur kuah. Letakkan mie d mangkuk, letakkan topping di atas mie : ayam, sayur, jamur dan telur. Beri sambal di tengahnya. Tuangkan kuah kaldu ke dalam mangkuk sesuai selera. Mie ayam siap di santap.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
