Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam menggunakan 33 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan untuk toping ayam
- Ambil 250 gr ayam fillet (potong dadu/sesuai selera)
- Siapkan 10 batang daun bawang
- Siapkan 3 cm jahe (geprek)
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 buah kemiri (haluskan)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil Kecap manis
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 6 bh bawang putih (haluskan)
- Sediakan 7 bh bawang merah (haluskan)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Sediakan Sawi (rebus)
- Gunakan Mie (rebus)
- Gunakan Ceker ayam (opsional)
- Gunakan Bahan acar timun (opsional)
- Ambil 3 buah timun potong sesuai selera
- Gunakan 3 sendok cuka
- Gunakan 1 sdm gula/sesuai selera
- Ambil Garam
- Sediakan 200 ml air panas
- Siapkan Bumbu kuah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bawang merah,bawang putih, ketumbar, kemiri, lada hingga harum. Masukkan sereh,daun salam,daun jeruk, jahe, lengkuas, ayam. Ungkep sebentar. Tambahkan garam, gula, kecap, dan air. Biarkan hingga air menyusut. Taburkan daun bawang. Angkat.
- Rebus air 200ml, tambahkan air kaldu lalu masukkan semua bahan kuah. Biarkan hingga mendidih. Cek rasa kalo udah endull yauda mie ayamnya jadi deh! Gampang kan?🤪
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
