Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam:
- Gunakan 300 gr ayam (bisa pakai paha atau dada)
- Ambil 1 bungkus Mie telur atau lebih enak mie basah
- Siapkan 1/3 batang daun bawang untuk garnish
- Siapkan Garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk untuk marinasi ayam
- Ambil Bumbu Ayam dan Minyak Ayam
- Gunakan Kaldu bumbu ungkep ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 kunyit
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh (keprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada, garam dan micin
- Sediakan Minyak goreng
Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Tapi apabila tidak terlalu suka asin, tidak dilumuri juga tidak apa. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Langkah-langkah membuat Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam:
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, setelah itu potong dadu. Taburkan garam, bubuk bawang putih dan bubuk ketumbar ke ayamnya dan balur serta remas ayamnya agar bumbu meresap. Diamkan 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Jadilah bumbu halus.
- Iris daun bawang dan pisahkan 1/3 untuk garnish.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Lalu masukan bumbu halus setelah minyaknya panas. Setelah harum, masukan sisa bumbu ungkep ayam dan tambahkan lagi minyak agar kita tidak perlu lagi membuat minyak ayam untuk di mienya. Sehingga lebih praktis.
- Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai tumisannya pecah terpisah antara minyak dan bumbu. Setelah itu masukan ayam.
- Setelah setengah matang ayamnya, tambahkan daun bawang, lada bubuk dan kecap manis.
- Tunggu sampai matang dan agak mengental. Koreksi rasa dahulu, karena biasanya tergantung dari tingkat keasinan bumbu ungkep yang dibuat, apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan micin namun apabila terlalu asin bisa ditambahkan air secukupnya. Sehingga didapati rasa yang sesuai dengan selera masing-masing.
- Disamping itu, rebus mie di panci terpisah.
- Ambil 3-5 sdm minyak dari bumbu ayam yang sudah kita masak tadi, lalu masukan ke dalam mangkok untuk mienya. Campurkan minyak ayam tadi dengan lada bubuk, dan kalau suka asin tambah sedikit kecap asin (1 sdt). Lalu aduk, tuangkan mienya dan aduk kembali hingga merata ke seluruh mie. Setelah itu tambahkan di atasnya topping ayam dan daun bawang. Tambahkan sambal sesuai selera. Mie ayam siap disantap 😁.
- Maaf apabila ada kekurangan di menu ini, karena ada faktor dari rasa bumbu ungkep yang dibuat masing - masing, sehingga bahan bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai dengan rasa yang diinginkan. Selamat mencoba 🙏😁.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah. Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
