Mie Ayam Yamin Bakso
Mie Ayam Yamin Bakso

Anda sedang mencari ide resep mie ayam yamin bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin bakso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning. Buat pecinta baso urat pasti suka. Mie yamin nya utk kedua nya rasanya sama, enak nya gak begitu manis, jadi masih berasa asin gurih nya, jd ga bikin eneg.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin bakso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yamin bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yamin bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yamin Bakso menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
  1. Siapkan Mie
  2. Sediakan Mie khusus mie ayam
  3. Ambil 5 sdm kecap manis
  4. Siapkan 3 sdm kecap asin
  5. Sediakan 5 sdm minyak mie ayam
  6. Gunakan Ayam Kecap
  7. Sediakan 1/2 sdm dada ayam, Suwir suwir
  8. Siapkan 9 siung bawang merah
  9. Sediakan 7 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 cm jahe
  11. Ambil 2 cm lengkuas, geprek
  12. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  13. Sediakan 2 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdt penyedap
  15. Sediakan 1 sdm gula pasir
  16. Siapkan 500 ml air
  17. Gunakan Secukupnya kecap manis
  18. Sediakan Bakso Sapi
  19. Gunakan 10 butir bakso sapi
  20. Gunakan 6 siung bawang merah
  21. Sediakan 2 butir kemiri
  22. Gunakan 4 siung bawang putih
  23. Gunakan 2 sdt penyedap
  24. Gunakan 1 sdt garam
  25. Siapkan Pelengkap
  26. Gunakan Daun bawang
  27. Siapkan Seledri
  28. Siapkan Bawang Goreng
  29. Siapkan Sawi
  30. Siapkan Kerupuk Pangsit

Tapi kurang banyak si ayamnya kalo mnrt gw HEHE jus alpukatnya juga mantap buat pendamping mie. - Mie Yamin/Bakmi Udin, Jl. Besuki, deket SD Besuki, Menteng - Bakso / Mie Bakso Jl. Tanjung - Mie Ayam Gang Kelinci: katanya sih yang enak di Gang Kelinci Ps. Baru - Mie Ayam Gajah Mada, Jan ditanya, enak, lokasi banyak - Bakmi Ps.

Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin Bakso:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
  2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
  3. Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
  4. Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi. Mie ayam yamin bakso siap dihidangkan

Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!