Lagi mencari inspirasi resep mie burung dara tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie burung dara tek tek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie burung dara tek tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie burung dara tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Berikut ini cara membuat Mie Tek Tek Kuah. Bahan-bahan untuk membuat Mie Tek Tek Kuah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie burung dara tek tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Burung Dara Tek Tek memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Burung Dara Tek Tek:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara (aku pakai setengahnya)
- Sediakan 2 helai daun sawi putih
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah dan cabe rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap
- Ambil Merica dan ketumbar yang dihaluskan
Sementara itu campur bumbu yang telah kita haluskan dengan sedikit air (sekedar basah) kemudian masukan bumbu halus ke penggorengan yang telah berisi telur aduk sampai harum. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang. Rasanya yang gurih dan penuh dengan cita rasa menjadi hal yang dinanti para pecintanya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Burung Dara Tek Tek:
- Rebus mie Burung Dara sampai matang
- Haluskan bawang merah bawang putih. Potong-potong cabe dan sawi
- Tumis bawang cabe dan sawi hingga matang. Masukkan telur aduk hingga merata
- Campur mie yang sudah direbus, kemudian tambahkan merica dan ketumbar yg sudah dihaluskan
- Tambahkan ke dalamnya garam saus tiram dan kecap sesuai selera
- Bisa juga ditambahkan bawang goreng dan sosis. Makanan siap dihidangkan
Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial - Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan enak yang berasal dari kota Bandung. Mie tek tek terdiri dari dua macam yaitu mie tek tek kuah dan mie tek tek goreng. Untuk resep mie tek tek yang akan kami sajikan kali ini adalah mie tek tek goreng. Cara membuat mie tek-tek ala rumahan ternyata mudah. Mi tek-tek merupakan salah satu kuliner Indonesia yang digemari banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie burung dara tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
