Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam:
- Siapkan 1 bungkus Mie telor
- Ambil 1 ikat daun caesim
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lainnya
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun sereh
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Ambil 2 sdt saus tiram (optional)
- Ambil 2 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu kuah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Usus ayam
- Siapkan ayam
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Rebus ayam untuk membuang lemak
- Tumis bumbu halus hingga harum sambil masukan bumbu lainnya yang sudah digeprek dan bawang bombay yang sudah diiris iris tumis hingga harum
- Tambahkan air dan daun salam serta daun jeruk..untuk daun jeruk tulang daun dibuang lalu masukan ayam tambahkan kecap garam dan saus tiram (optional) masak hingga matang
- Untuk bumbu kuah tumis bumbu kuah yang telah dihaluskan lalu tambahkan air masak hingga matang dan tambahkan sedikit ayam dan usus ayam (ususnya nanti bisa digoreng)untuk kaldu nya masak sampai mendidih
- Setelah semua bahan matang lalu susun sesuai selera mie ayam simpel selesai untuk bakso ada di resep sebelumnya
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
