Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Dan kuncinya disini terletak pada gula aren nya 😍 Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang2 memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Abang2:
- Siapkan A. Topping ayam
- Gunakan 500 gr paha ayan boneless (potong dadu/agak kecil)
- Gunakan 100-150 gr jamur, iris (champignon/merang bisa)
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 10 bh daun jeruk
- Siapkan 5 bh daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan secukupnya garam, lada
- Siapkan B. Bumbu Halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 bh kunyit (1sdm kunyit bubuk)
- Gunakan 1-2 ruas jahe
- Sediakan sedikit minyak
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan C. Mie
- Siapkan 10 porsi mie mentah
- Siapkan 5 batang pokcoy (boleh sawi dsbg)
- Ambil kecap asin
- Ambil garam
Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Di penjual mie ayam.minyak ayam ini biasanya di taruh di botol kaca gitu.di campur dengan tumisan bawang putih.
Cara membuat Mie Ayam Abang2:
- Haluskan semua bumbu, beri 1sdt penyedap dan sedikit minyak utk memudahkan dlm memblender bumbu
- Panaskan minyak agak banyak (minyaknya nanti dipakai utk membumbui mie), masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, tumis sampai bumbu matang
- Setelah bumbu matang/terlihat agak pecah dgn minyak, masukan ayam yg sudah dipotong dan irisan jamur, aduk rata tambahkan kecap manis dan 100ml air. Bumbui. Aduk2, masak sampai matang. Jgn lupa koreksi rasa
- Siapkan mangkok, per mangkok beri 2sdm minyak toping ayam tadi, sedikit kecap asin. Rebus mie dlm air mendidih bersama sayuran, masak sebentar saja. Tiriskan mie dan sayur, aduk rata di mangkok, sajikan dengan toping ayam. YUMMY 😋😋
Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Pilihan ayam yg di tawarkan adalah ayam rebus dan ayam kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
