Anda sedang mencari ide resep dadar gulung mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung mie yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar gulung mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar gulung mie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dadar Gulung Mie memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar Gulung Mie:
- Sediakan Bahan kulit
- Ambil 2 gelas tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tapioka
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 3 sdm minyak
- Ambil 350 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bahan isi
- Gunakan 3 keping mie
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan Seujung sendok merica
- Ambil Secukupnya gula, garam, penyedap
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Daun selederi
- Ambil Bawang goreng
Dadar literally in Indonesian means 'pancake' while gulung means 'to roll'. Inside has sweet grated coconut as a filling, and usually the pancake has green-coloured which comes from Pandan leaves. Jadi tekstur mie akan semakin renyah dan tentunya semakin lezat dengan kombinasi sosis. Bunda bisa menyajikan Sosis Gulung Mie sebagai bekal saat sekolah atau camilan saat anak bermain bersama teman-temannya.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Mie:
- Membuat kulit : campukan semua bahan kulit, masukkan air sedikit demi sedikit sambil d aduk dengan wisk sampai halus
- Buat dadar di teflon, 1 sendok sayur untuk 1kulit
- Membuat isian mie : tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan mie yg sdh d rebus atau direndam air hangat, tambahkan air jika perlu, aduk sampai mie matang, tes rasa
- Ambil 1 sendok mie, letakkan di atas kulit dadar kemudian lipat dan gulung
- Tambahkan daun selederi dan bawang goreng di atas dadar gulung mie, siap dinikmati
Dadar Gulung Daging Dadar Gulung yang satu ini bergaya Jepang juga, dengan isinya yang padat dan penampilannya yang istimewa. Lihat juga resep Mi Goreng + Telur Gulung enak lainnya. Dadar gulung khas Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, loh. Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
