Anda sedang mencari inspirasi resep lontong balap sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Berkunjung ke Surabaya, rasanya gak lengkap kalo gak cobain lontong balap. Eh, namanya lontong balap kan bener ya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong balap sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong balap sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Balap Sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Balap Sederhana:
- Sediakan Bahan utama :
- Sediakan Lontong matang
- Sediakan 2 bungkus mie gelung/mie telor
- Sediakan 4 butir telor rebus
- Siapkan Tahu putih goreng
- Ambil Taoge rebus
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Sambel cabe rebus
- Gunakan Kerupuk
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 2 daun pre
- Siapkan 250 gr udang (bisa disesuaikan)
- Ambil 10 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm petis udang
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 tomat sedang
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para. lontong balap. Bagaimana sikap ramah lingkungan dalam pandangan islam ? Lontong balap adalah sajian lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, dan lento (kacang yang dimasak dengan cara Rasa lontong balap, jauh lebih nikmat dari penampilannya yang sederhana. Toge ( Kecambah ) Tanpa Buntut.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap Sederhana:
- Iris tipis bawang putih kemudian cincang halus. Potong juga daun pre semua bagian putih dan hijaunya.
- Cuci bersih udang dan ambil dagingnya saja.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, lalu udang dan daun pre. Masukkan bertahap, tumis hingga harum. Lalu sisihkan.
- Rebus air dalam panci sedang, kurang lebih sebanyak setengah panci. Biarkan sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tumisan bawang putih dan udang tadi, aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis. Masukkan tomat, garam dan gula, takaran gula bisa menyesuaikan dengan kecap yang digunakan, agar tidak menjadi terlalu manis. Terakhir masukkan telor rebus yang sudah dikupas. Masak dengan api kecil hingga bumbu tanak.
- Dipanci lain rebus mie gelung hingga matang, tiriskan dan siram air dingin agar menghentikan proses memasaknya. Lalu siapkan wadah untuk petis, beri sedikit air panas agar petis sedikit cair.
- Setelah kuah dan petis sudah siap, tatakan isiannya pada mangkuk. Beri 2 sdt petis dulu dalam mangkuk, lalu potong lontong dan tata, kemudian tahu putih goreng yang diiris, mie gelung, taoge rebus. Dan siram dengan kuah kaldu udang tadi, beri irisan telor, bawang goreng dan terakhir tambahkan sambelnya.
- Untuk sambel hanya cabe yang direbus lalu dihaluskan, tanpa ditambah apapun.
- Semakin banyak daun pre akan lebih sedap.
Toge merupakan jenis sayur pelengkap yang banyak dikonsumen oleh masyarakat Indonesia, baik untuk pecel, sayur lodeh, lontong balap. Berikut ini kami bagikan rumusnya Resep dengan petunjuk video: Lontong Balap Khas Surabaya yang terdiri dari lento, lontong dan tauge. Lento terbuat dari kacang tolo yang direbus lalu di campur dengan singkong. Terdapat banyak cara menyederhanakan pecahan, cara yang paling efektif adalah. Tampilan yang super sederhana ternyata menyajikan rasa yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
