Sedang mencari ide resep mie ayam yamin besan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin besan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin besan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yamin besan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie ayam yamien. ayam, sawi, mie, serai, daun salam, garam, gula pasir, lada bubuk Mey's Cila. Jenis sajian mie ini menggunakan kecap manis sebagai salah satu bumbu dasarnya. Jadi, dapat dipastikan rasanya sangat manis khas kecap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yamin besan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam yamin besan memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam yamin besan:
- Gunakan bahan ayam kecap
- Siapkan 1 kg ayam (potong dadu secukupnya)
- Sediakan 1 batang bawang daun (potong biasa)
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan sckp gula merah
- Gunakan sckp garam
- Siapkan sckp mecin
- Gunakan bawang daun (potong biasa)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sere
- Siapkan bumbu yang di haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil merica (secukupnya)
- Sediakan ketumbar (secukupnya)
Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Terciptalah sebuah ide untuk membuat makanan yang tidak mati oleh Jaman, yaitu Mie Ayam / Yamin.
Cara membuat Mie ayam yamin besan:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi, masukkan daun salam dan sere tunggu hingga kecoklatan
- Masukkan ayam yg telah d potong dadu, lalu abahkan air secukupnya saja bunda dan masukkan semua bumbu penyedapnya
- Tunggu hingga meresap bumbunya dan masukan bawang daun masak sebentar lalu angkat
- Dan ayam kecapnya sudah siap d sajikan, selamat mencoba bunda
Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya. Sementara pada mie yamin justru minya yang diurap dengan bumbu kecap. Tak perlu berlama-lama, silakan simak resep mie yamin berikut. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yamin besan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
