Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 200 gr Mie Telur, rebus
- Ambil 10 ekor Udang Windu, kupas kulitnya
- Sediakan 4 lbr Kol, iris panjang
- Siapkan 4 lbr Sawi, potong2
- Gunakan 100 gr Tauge
- Gunakan 1 btg Daun Bawang, iris kasar
- Sediakan 2 btg Daun Seledri, iris
- Siapkan 3 btr Bawang Merah, iris kasar
- Sediakan 300 ml Air Kaldu Sapi
- Sediakan 2-3 sdm Kecap Manis
- Sediakan secukupnya Garam dan Merica
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 btr Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 10 bh Cabe Merah Besar
- Siapkan 1/2 bh Tomat
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Kari
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 1 btr Pekak
- Siapkan 1/2 bh Pala
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara membuat Mie Aceh:
- Tumis bawang merah iris hingga harum.
- Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air kaldu dan udang. Masak hingga air mulai hampir mengental.
- Tambahkan mie, garam dan merica. Aduk rata.
- Masukan kol, sawi, tauge, daun bawang, seledri dan kecap manis. Masak hingga sayuran layu dan siap disajikan dengan acar dan perasan jeruk nipis
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
