Sedang mencari inspirasi resep bihun rebus ala bakmi jowo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun rebus ala bakmi jowo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bihun Rebus ala Bakmi Jowo. Lihat juga resep Bakmi jowo rebus enak lainnya. Bakmi Jawa Pak Ateng berlokasi di Jalan Ki Mangunsarkoro Karangkidul dekat dengan stadion diponegoro.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun rebus ala bakmi jowo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun rebus ala bakmi jowo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bihun rebus ala bakmi jowo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Rebus ala Bakmi Jowo menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Rebus ala Bakmi Jowo:
- Gunakan 1/4 kg ayam kampung direbus sampai empuk
- Siapkan 1/4 bgks bihun
- Sediakan 2 bh telur
- Sediakan kubis, loncang, tomat secukupnya diiris2
- Gunakan 8 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya garam, kaldu jamur
- Sediakan minyak kelapa utk menumis
Mulai dari bakmi goreng, godhog hingga nyemek. Selain bakmi, ada juga bihun goreng, bihun rebus dan bihun nyemek. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Rebus ala Bakmi Jowo:
- Haluskan bawang putih dan merica
- Panaskan minyak kelapa, masukkan telur dan diorak arik, kemudian masukkan bumbu halus, aduk smp baunya harum
- Masukkan air kaldu dan ayam kampung (ayam bs dipotong2 sesuai selera, disuwir2 jg bisa)
- Setelah mendidih masukkan bihun yg sudah dicuci dan direndam air, masukkan kubis, beri garam dan kaldu jamur, tes rasa.
- Setelah bihun empuk, masukkan loncang dan tomat, tunggu sebentar, matikan kompor.
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Inovasi baru bakmi jowo dari nasi dan mi + sayur + lalapan + krupuk. Bihun Goreng Telur + Ayam suwir. Ak baca resep bakmi goreng jawa punya @xander'skitchen ternyata beliau pake ebi. baru tau, dan cobalah ak bikin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun rebus ala bakmi jowo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
