Lagi mencari inspirasi resep mie kuah susu ala tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah susu ala tom yam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah susu ala tom yam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuah susu ala tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Mie Kuah Susu Ala Tom Yam. Kangen mie instan kuah yg pedes tapi harus jaga kesehatan, jadilah resep tomyam dipadukan dengan mie telur dan kuah susu. Jadinya jauh lebih enak dari mie instan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah susu ala tom yam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Susu Ala Tom Yam menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah Susu Ala Tom Yam:
- Ambil 210 gr mie burung dara (3 keping)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Ambil 15 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 1 batang besar serai
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil sesuai selera Tahu coklat
- Siapkan sesuai selera Sawi hijau
- Siapkan sesuai selera Bakso
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 250 ml susu cair
Jadinya jauh lebih enak dari mie instan. Pedas, asam, creamy, dan guriiih Agung Novianti. Membuat tom yam pasta (nam prik pao) atau bumbu tom yam sendiri memang menjadi salah satu obesesi saya. Saya bahkan telah memiliki resep pasta tom yam yang sepertinya sangat-sangat menjanjikan.
Cara menyiapkan Mie Kuah Susu Ala Tom Yam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas daun jeruk, dan tomat, aduk2 hingga layu
- Masukkan bakso dan tahu, aduk2. Tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukka kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu ayam, aduk2, sesuaikan rasa
- Masukkan mie dan sawi, masak hingga mie matang dan sawi layu. Masukkan susu dan telur, aduk2 hingga merata dan kuah mengental. Cicipi.
- Masukkan daun bawang, aduk2, sajikan. Lebih enak dengan bawang goreng
Namun, walaupun bahan-bahan pasta tom yam telah saya siapkan sejak lama tetap saja bumbu tom yam instan yang diperjual belikan di supermarket menjadi pilihan super mudah dikala 'demam tom yam' tiba. Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia, tidak terkecuali di Indonesia dengan semakin banyaknya orang yang penasaran, bahkan menyukai menu makanan khas Thailand ini. Ciri khas dari menu tom yam ini memang adalah penambahan seafood pada masakannya, akan tetapi biasanya beberapa orang juga menambahkan bahan lain. Saya sebenarnya bukan penggemar Tom Yum tetapi rasa asam, pedas, asin dan gurih pada mi ini menurut saya seimbang dan juaraa!!. Namun, bagi Anda yang tidak menyukai makanan pedas, asam dan berminyak, mungkin Anda tidak menyukai varian satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah susu ala tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
