Sedang mencari inspirasi resep hokkian lomie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hokkian lomie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo saya sendiri mau makan puas ,sndiri pesan yg porsi besar 🤗. Disini bisa jg pake mie kecil dan harus bgt pesan ngohiong nya. Sayang untuk lomie nya termasuk overprice jg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hokkian lomie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hokkian lomie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hokkian lomie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hokkian Lomie menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hokkian Lomie:
- Ambil 500 gr Lomie basah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih cincang
- Gunakan Secukupnya Ayam Fillet, iris
- Siapkan Secukupnya Baso (wien baso ikan)
- Siapkan Secukupnya udang (sesuai selera)
- Sediakan 4 bh jamur shitake (wien skip)
- Ambil 2 bh telur, kocok lepas
- Sediakan 1 bh Cabe merah besar, iris
- Siapkan 1 btg Daun bawang, iris
- Sediakan Caisim (sesuai selera banyaknya)
- Siapkan Larutan sagu
- Sediakan Secukupnya garam, merica
- Ambil Secukupnya saos tiram (wien pakai oyster sauce)
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (wien pakai bubuk udang)
- Gunakan Mirin
Meskipun sederhana, tetapi rasanya tak kalah lezat. Apalagi jika kita pandai mengkreasikan masakan sehingga rasanya lebih top. Serves chinese food, especially Hokkien Lomie. We have varieties of special menu : Gohiong, Fried Oyster with.
Cara menyiapkan Hokkian Lomie:
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak di wajan lalu masukkan daging ayam,baso, udang..tumis hingga matang kemudian masukkan bawang putih masak hingga harum
- Masukkan caisim dan jamur aduk sampai agak layu lalu masukkan air sesuai selera masing2 mau berkuah apa agak kering. Kalau saya berkuah..
- Tunggu air meletup masukkan semua bumbu… masukkan telur kocok diaduk perlahan.. tes dan koreksi rasa
- Masukkan larutan air sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai agak mengental..
- Masukkan lomie dan daun bawang aduk rata sekitar 2 menit agar kuah tidak menyusut karena kelamaan.
- Matikan kompor dan siap disajikan bersama bubuk cabe..sedap banget 😍😙
Mikado merupakan salah satu restoran Lomie Hokkian yang sudah beroperasi selama puluhan tahun. Sore ini saya akhirnya mencoba setelah ortu membawakan untuk take away. Dagingnya sangat terasa dengan rasa manis serta sedikit gurih namun juga sedikiy kenyal. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Amei Hokkian Lomie, Gading Serpong, Tangerang. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hokkian Lomie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
