Sedang mencari inspirasi resep mie balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Balap memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Balap:
- Sediakan 250 gr mie tiaw
- Ambil 2 keping mie jagung
- Ambil 100 gr sawi
- Gunakan 100 gr tauge
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 🍝 Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly. Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi. Namannya Mie Balap Mail dengan penyajian istimewa di atas pincukan daun pisang. Apalagi kalau bukan mie balap yang berupa bihun atau kwetiaw yang disajikan bersama dengan telur.
Cara menyiapkan Mie Balap:
- Rendam mie jagung dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan juga garam. Aduk merata.
- Lalu masukkan 2 butir telur, aduk/orek. Lalu masukkan mie jagung dan sawi, aduk merata.
- Kemudian, masukkan mie tiaw dan juga tauge. Tuang kecap, aduk merata. Masak sekitar 1 menit sambil mie terus di aduk.
- Sajikan selagi hangat 😉
Mie balap ini bisa di temukan di kota medan karena mie balap ini banyak penggemarnya. Mie balap bisa di temukan di pagi hari dan bayak pembeli yang membelinya untuk di jadikan sebagai sarapan. Warung makan Mie Balap Mail Krakatau satu ini menyajikan hidangan yang sangat menggoda Mie yang berupa kwetiaw atau bihun yang disajikan bersamaan telur dan juga seafood sangat. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Warung makan mie balap lainnya yang patut Anda kunjungi jika berkunjung ke Medan adalah Mie Balap Umi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
